Chubu CCIFJイベント

名古屋での2025年のガレット・デ・ロワ

大盛況のうちに終わった新年会！

２０２５年１月２２日の夜、CCIFJのメンバー、パートナーMOF様、そして私たちの友人達が集まり、総勢７０名以上という規模でパーティーが開催されました。

新年会では、東急ホテルのパティシエ・中山翔太様が焼き上げてくださった特別なガレットを頂きました。なんと、中山様ご本人にもお忙しい中会場までお越し頂き、この貴重な機会を参加者の皆様と一緒に楽しむことができました。中山様は２０２３年開催された第21回「ガレット・デ・ロワ コンテスト」にて見事優勝し、フランス大使館特別賞を受賞。さらに２０２４年のパリで開催された「ガレット・デ・ロワ コンクール」では、準グランプリに輝かれています。

 

そして、ガレット・デ・ロワのフェーヴが見事当たった方には、王冠をご用意し、皆さんで記念の写真を！

このパーティーでは、パートナーであり新会員となったMOF（MOF Museum Nagoya）様による「ラクレット」のブースも登場し、パリから空輸されたチーズを味わって頂きました。また、ソムリエールの細川聖香様には、参加者からのワインに関する質問に合わせてアドバイスを頂戴しました。