Kansai Rencontre & Echange

Dégustation des sakés Shimizu Seizaburo au Hilton Osaka

Centrum (Hilton Osaka), 1 Chome-8-8 Umeda, Kita Ward, 530-0001, Osaka, Japon, 0663477111
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Langue(s) de l'événement
Français, Japonais, Anglais

Date limite d'inscription : mercredi 16 octobre 2024 - 23h59 (UTC+9)

Tarif : Membres : ¥10,000
Non-Membres : ¥12,000

NB : Nous ne pouvons pas garantir le remboursement en cas d'annulation après la date limite d'enregistrement.

Fermé

La date limite d'inscription est passée.

Seconde édition de notre dégustation des sakés Shimizu Seizaburo, guidée par un sommelier au cours d'un dîner gastronomique au Hilton Osaka.

Shimizu Seisaburo Shoten × Hilton Osaka

Notre membre bienfaiteur, Shimizu Seizaburo Shoten, vous propose une nouvelle fois une dégustation exclusive de sa prestigieuse collection de sakés. Cette expérience unique accompagnera un repas gastronomique spécialement élaboré par le Hilton Osaka et préparé par les chefs du restaurant "Centrum", situé au deuxième étage. Pour l'occasion, une salle privée sera réservé exclusivement aux participants de l'événement.

Un sommelier spécialisé en sakés japonais sera présent pour vous guider tout au long de la dégustation et partager ses connaissances. M. et Mme Shimizu eux-mêmes seront également parmi nous en personne pour expliquer en détail la fabrication de leurs produits et vous faire découvrir leurs meilleurs sakés.

⚠ Les places sont limitées à 30 couverts ⚠

Pour toute question concernant l'événement, merci de contacter kansai-desk@ccifj.or.jp.

Programme :

18:30 - Ouverture du restaurant
19:00 - Début du dîner
21:00 - Fin de l'événement

Intervenant(s)

Merci à notre sponsor

Carte des sakés

 

Zaku Daichi



Zaku Impression H



Zaku Monad



Zaku Miyabi-No-Tomo Nakadori



Zaku Concentration H

Menu

Amuse bouche

Entrée

Gâteau de crabe sauce rémoulade
Cœur de romaine grillée

 Soupe

  Courge musquée
Crevettes grillées à la coriandre

Plat principal

Turbot au feu de bois
Émulsion thym citron

Purée de Pommes de terre, épinards à la crème

OU

 Faux Fillet Ranger Valley
Purée de Pommes de terre, épinards à la crème

 Dessert

 Fondant au chocolat
Caramel fudge a la noix de macadamia, glace au saké

Petit fours

Modalités d'accès

Restaurant CENTRUM, 2ème étage du Hilton Osaka (Umeda).

Stations proches :

🚅 JR Osaka
🚅 Nishi-Umeda (Yotsubashi)
🚅 Higashi-Umeda (Tanimachi)
🚅 Kita-Shinchi (JR Touzai-Gakkentoshi Line)

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